檜曲輪せいろ用鍋(6寸)直径約18cm | 萬力屋

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檜曲輪せいろ用鍋(6寸)直径約18cm

¥2,480 税込

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創業明治十年「萬力屋」で百年以上、代々受け継がれてきた職人による手作りの檜曲輪せいろ用の鍋です。サイズ6寸(約18cm)のせいろに合わせてご使用いただけます。

電子レンジとは違う昔ながらのせいろで温めたお料理は、檜が余分な水分を抜きながら、熱をまんべんなく食材に行き渡らせることでムラなく蒸し上がり、素材そのものの旨味や栄養分を損なうことが少ないので、素材の持つ本来の美味しさを引き出してくれます。

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